Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki miodowe
Kroki postępowania
1
Najpierw lekko podgrzewamy mleko z miodem.Następnie robimy zaczyn - przesiewamy mąkę do miski, robimy dołek, kruszymy do niego drożdże zasypujemy je cukrem pudrem i zalewamy letnim mlekiem, zagarniamy troszkę mąki, by uzyskać konsystencję śmietany.Odstawiamy zaczyn na jakieś 15 minut aż zacznie pracować.
2
Po 15 minutach dodajemy resztę składników (oprócz dodatkowej łyżki mleka) i zagniatamy ciasto.Ciasto będzie się kleiło ze względu na miód, można podsypać trochę mąką.
3
Odstawiamy w misce pod przykryciem na godzinkę do wyrośnięcia :)
4
Gdy już podwoi swoją objętość formujemy bułeczki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy na 30 minut pod przykryciem do napuszenia.
W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 200 stopni.
Jak już nam bułeczki podrosną smarujemy je mlekiem i wstawiamy do piekarnika.
W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 200 stopni.
Jak już nam bułeczki podrosną smarujemy je mlekiem i wstawiamy do piekarnika.
5
Pieczemy 20-25 minut. Następnie wyjmujemy i studzimy :)
Smacznego :)
Smacznego :)
