Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

bułeczki karpatki

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1 szkl.
woda 1 szkl.
margaryna 1 kostka
jajko 8 szt.
olej 2 łyżki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
mleko 2 szkl.
cukier 1/2 szkl.
cukier waniliowy
mąka 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: bułeczki karpatki

Kroki postępowania

1
Wodę rozpuścić z margaryną(pół kostki) i doprowadzić do wrzenia. Do wrzącej mieszanki porcjami dodawać 1szkl.mąki wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Po ostudzeniu ciasta dodać jajka(5szt.) i olej i znowu utrzeć.
Krok 1 - bułeczki karpatki foto
2
Ciasto kładziemy łyżką na blaszkę wysmarowaną olejem i posypaną mąką. Ilość masy dowolna, więcej-bułeczki będą większe, mniej- mniejsze, a pieką się jednakowo. Pieczemy w 170st. ok.20min.
Krok 2 - bułeczki karpatki foto
3
Przygotowujemy masę. Mleko, cukier i cukier waniliowy gotujemy. w osobnym naczyniu ucieramy 3 jajka z mąką i taką masę dodajemy do gotującego się mleka, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Ja robię to mikserem. Masę pozostawić do ostygnięcia. W dużym naczyniu utrzeć masło(pół kostki) i dodać do niego wystudzoną masę, ciągle ucierając. Masa nie może być zbyt zimna. Tak przyrządzoną masę nakładamy łyżką na uprzednio upieczone i przekrojone na pół bułeczki.
Krok 3 - bułeczki karpatki foto
4
Posypujemy cukrem pudrem i gotowe.
Smacznego!
Krok 4 - bułeczki karpatki foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kasia36 27.09.2013 21:44
Fajnee takie
miszelka 14.04.2013 09:54
ale fajne te bułeczki :)
smakoszek 12.04.2013 19:25
przełożyć śmietaną i ptysie gotowe:)pyszne
malaczarna23 06.04.2013 11:01
przepyszne ciasteczka
miki47 27.03.2013 09:39
fajny przepis
EWI 27.03.2013 09:12
świetny pomysł
wiola333 27.03.2013 09:02
bardzo smaczny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak