Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki jogurtowe z ziarnami
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mleko zmieszać z jogurtem, cukrem i solą. Masło rozpuścić i przestudzić.
2
W misce (lub pojemniku od maszyny do chleba) wymieszać mąkę z drożdżami. Wlać jogurt, dodać masło, wsypać 3 łyżki dowolnych nasion (dałam mieszankę słonecznika i dyni).
3
Zagnieść jednolite, odchodzące od dłoni ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Po tym czasie podzielić ciasto na 8 kawałków. Uformować okrągłe bułeczki. Ułożyć na blasze i odstawić na 30 minut do napuszenia. Następnie posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem.
4
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 17-18 minut. Ostudzić na kartce.
5
Delikatnie mięciutkie bułeczki pasują do słodkich i wytrawnych dodatków.
