Bułeczki indyjskie NAAN

Bułeczki indyjskie NAAN

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    2,5 szklanki
  • mleko

    200 ml
  • jogurt naturalny

    200 ml
  • cukier

    2 łyżeczki
  • drożdże

    1 paczka
  • sól

    2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Bułeczki indyjskie NAAN foto
Mleko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim cukier i drożdże. Nie zagotowujemy mleka, a jedynie podgrzewamy do ok 60 stopni.
Krok 2 - Bułeczki indyjskie NAAN foto
Mąkę po przesianiu łączymy z jogurtem i solą. Wszystko dokładnie mieszamy.
Krok 3 - Bułeczki indyjskie NAAN foto
Do mąki dodajemy podgrzane mleko z rozpuszczonymi drożdżami.
Krok 4 - Bułeczki indyjskie NAAN foto
Wyrabiamy ciasto przez ok 15 min. Dodając w razie potrzeby wodę lub mleko w zależności od konsystencji. Przykrywamy wilgotną ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu przez min. 2 godz.
Krok 5 - Bułeczki indyjskie NAAN foto
Gdy ciasto urośnie formujemy bułeczki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 6 - Bułeczki indyjskie NAAN foto
Pieczemy w temp. ok 200 stopni przez 20-30 min.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

gosia56

19.02.2014 09:05
pyszne bułeczki

krokus

13.02.2014 14:17
smacznie wyglądają

IKrakowianka

25.01.2014 15:40
podobają mi się :)

Katarzyna59

24.12.2013 18:12
bardzo dobre

barbara11561

18.12.2013 01:06
nie ma jak domowe bułeczki:)

Alex_M

04.12.2013 11:15
super bułeczki :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat