Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki dla dzieci i nie tylko
Kroki postępowania
1
Do mąki dodajemy proszek do pieczenia oraz sól, mieszamy. Dorzucamy pokrojone w kostkę masło i zagniatamy dokładnie do chwili aż konsystencją będzie ono przypominać zacierki.
2
Dodajemy obrane, pozbawione gniazda nasiennego i starte na grubych oczkach jabłko oraz rodzynki i żurawinę.
3
Mleko mieszamy z miodem i jajkiem. Płyn wlewamy do ciasta i dokładnie mieszamy.
4
Zagniatamy ciasto, które rozwałkowujemy na wysypanej mąką stolnicy na grubość kilku milimetrów. Foremkami do ciastek wycinamy małe bułeczki, które układamy na blaszce posmarowanej masłem lub margaryną.
5
Pieczemy około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.
