Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki czosnkowe z kabanosami
Kroki postępowania
1
3 dag drożdży
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
łyżka oliwy
jajko
1 szkl ciepłej wody
3 szkl mąki + do podsypywania
Do miski przełożyć drożdże, dodać sól i cukier. Wymieszać do rozpuszczenia się drożdży. Dodać oliwę, jajko, ciepłą wodę i mąkę. Wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
łyżka oliwy
jajko
1 szkl ciepłej wody
3 szkl mąki + do podsypywania
Do miski przełożyć drożdże, dodać sól i cukier. Wymieszać do rozpuszczenia się drożdży. Dodać oliwę, jajko, ciepłą wodę i mąkę. Wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Czosnek przepuścić przez praskę i wymieszać z odrobina przyprawy do pizzy.
3
Kabanosa drobno pokroić. Wyrośnięte ciasto podsypać mąką, zagnieść i odrywać niewielkie kuleczki. Spłaszczyć dłonią i na środek nałożyć kilka kawałków kabanosa i czosnek. Zlepić brzegi i utoczyć bułeczkę. Kłaść na natłuszczoną blaszkę zlepieniem do dołu. Posmarować oliwą i oprószyć przyprawą do pizzy.
4
Piec ok 20 minut w 180 stopniach, do zarumienienia.
