Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułeczki brioszki

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 50 dkg
cukier 5 łyżek
mleko 1 szkl
masło 10 dkg
jajko 2 szt
drożdże 5 dkg
sól 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki brioszki

Kroki postępowania

1
Do miski wsypujemy mąkę. Robimy w mące dołek kruszymy drożdze dodajemy łyżeczkę cukru i wlewamy 4-5 łyżek letniego mleka mieszamy i zostawiamy aż wyrosną
Krok 1 - Bułeczki  brioszki foto
2
Jak drożdze wyrosną do mąki dodajemy cukier sól i jajka.,wlewamy rozpuszczone masło i letnie mleko wyrabiamy ciasto jeżeli jest wolne dodajemy jeszcze mąki.Wyrabiamy ciasto i zostawiamy aż wyrośnie.
Krok 2 - Bułeczki  brioszki foto
3
Wyrośnięte ciasto przerabiamy lekko i zostawiamy aż znowu podrośnie i tak robimy dwa razy.
Krok 3 - Bułeczki  brioszki foto
4
Wyrośniete ciasto dzielimy na części
Krok 4 - Bułeczki  brioszki foto
5
Z części robimy podłużne wałeczki
Krok 5 - Bułeczki  brioszki foto
6
Każdy wałeczek zwijamy w ślimaka ,odstawiamy aż bułeczki podrosną .W międzyczasie smarujemy bułeczki lekko wodą przed włożeniem do piekarnika też smarujemy.
Krok 6 - Bułeczki  brioszki foto
7
Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy około 20 minut.

POLECAM!!!1
Krok 7 - Bułeczki  brioszki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 14.10.2014 08:53
Bardzo fajne bułeczki
gosia56 05.10.2014 13:04
Bardzo dziękuję za miłe komentarze;)
jasiek 05.10.2014 10:52
śniadanko z bajki
fotoviderek 05.10.2014 09:38
Bułeczki pierwsza klasa :)
cukiereczek 05.10.2014 08:44
bardzo fajne
Renata9 05.10.2014 08:12
rewelacyjne bułeczki
Kejti 05.10.2014 00:24
Zabieram kilka na rano do kawki :-)
Pietruszka 04.10.2014 23:27
pyszne bułeczki
2milutka 04.10.2014 22:05
bardzo fajne!
Róża1 04.10.2014 21:24
przepyszne bułeczki do herbatki , kawusi :-).
gusia1000 04.10.2014 21:18
1 słowem-dobre są.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak