Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułeczki bez drożdży

5.0
(72)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 3 szklanki
masło 40 gramów
jajko 3 sztuki
mleko 150 mililitrów
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 0,5 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki bez drożdży

Kroki postępowania

1

Wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Dodaj masło i rozcieraj palcami. Roztrzep 2 jajka z mlekiem.

Krok 1 - Bułeczki bez drożdży foto
2
Połącz ze sobą wszystkie składniki (oprócz ostatniego, 3 jajka - nim posmarujemy bułeczki z wierzchu). Ugniataj ciasto na podsypanym mąką blacie, aż będzie odchodzić od blatu i rąk.
Krok 2 - Bułeczki bez drożdży foto
3
Ciasto podziel na 7 części i każdą uformuj w rulonik o długości ok. 30 cm.
Krok 3 - Bułeczki bez drożdży foto
4

Złącz końce (w obwarzanek) i zakręć. Możesz zrobić bułeczki również w innej formie np. zawinąć w ślimaczka, warkocz lub jako zwykłą okrągłą bułeczkę.

Krok 4 - Bułeczki bez drożdży foto
5

Roztrzep jajko i posmaruj nim bułeczki. Możesz posypać jeśli chcesz, ja do tego użyłam sezamu, ale nie jest on konieczny.

Krok 5 - Bułeczki bez drożdży foto
6

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.

Krok 6 - Bułeczki bez drożdży foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 03.11.2014 16:27
ja również piekę szybkie bułeczki na proszku - takie są idealne na brak czasu ;)
Magula 03.11.2014 09:06
mniam pyszności
jola91 02.11.2014 20:56
Super przepis, trzeba spróbować :D
irenka 02.11.2014 20:45
ciekawy przepis ,na pewno smaczne bułeczki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak