Bułeczka z jajem

1. Robimy w bułce dziurę na wylot, jeśli bułka jest duża można z ciąć trochę z góry.
2. Kładziemy bułkę na patelnię z tłuszczem.
3. Wbijamy jajko do środka bułki, przytrzymując ją chwilę tak aby jajko nie wyleciało dołem zanim się zacznie ścinać.
4. Sypiemy na jajko przyprawy.
5. Gdy jajko dobrze zetnie się od dołu, delikatnie przekręcamy bułkę na drugą stronę i przykrywamy serem żółtym.
6. Przykrywamy patelnię i chwilę smażymy na małym ogniu aż ser się zetnie.
7. Podajemy z keczupem, idealnie jest jeśli żółtko jest płynne.
Bułeczkę można zastąpić grubym plastrem bułki wrocławskiej, a z resztek bułki można zrobić pyszne grzaneczki np do zupy.
Smacznego!