Przepis i sposób przygotowania na: Budyniowiec z polewą czekoladową
Kroki postępowania
1
W garnku zagotowujemy 400 ml mleka. W pozostałym mleku rozrabiamy budynie i wlewamy je do garnka intensywnie mieszając. Gotowy budyń zostawiamy do ostygnięcia co jakiś czas mieszając żeby nie zrobił się kożuch.
Następnie budyń dokładnie miksujemy z miękką margaryną na puszystą masę budyniową.
Następnie budyń dokładnie miksujemy z miękką margaryną na puszystą masę budyniową.
2
Na dnie blaszki układamy mleczne herbatniki.
3
Na herbatnikach rozsmarowujemy masę krówkową.
4
Następnie układamy biszkopty lekko wciskając je w masę.
5
Na biszkopty wykładamy masę budyniową i kakaowe herbatniki.
6
W garnuszku zagotowujemy śmietanę kremówkę i wrzucamy do niej połamaną czekoladę. Ciągle mieszając roztapiamy czekoladę i pod koniec dodajemy masło.
7
Przestygniętą czekoladę wylewamy na wierzch ciasta i wstawiamy blaszkę do lodówki do zastygnięcia czekolady. Wierzch dekorujemy mlecznymi drażami.
8
Ciasto najlepsze jest na drugi dzień, gdy polewa całkowicie zastygnie a herbatniki i biszkopty zmiękną od mas.
