Przepis i sposób przygotowania na: budyń z prażonym kokosem i migdałami
Kroki postępowania
1
Zaczynamy od przygotowania budyniu. Do rondla wlewamy 2 szklanki mleka, wsypujemy cukier i cukier wanilinowy. Gotujemy. W małym naczyniu miksujemy: żółtka, obie mąki i pół szklanki mleka – tak aby nie było grudek. Gdy mleko zacznie się gotować wlewamy powoli miksturę, cały czas intensywnie mieszając.
2
Ścieramy czekoladę na tarce i wsypujemy do ugotowanego, gorącego budyniu. Mieszamy.
3
Na rozgrzaną patelnię wkładamy łyżkę masła, a następnie wsypujemy migdały oraz wiórki.Prażymy, cały czas mieszając, aż do uzyskania złotego koloru, uważając, aby się nie przypaliły. Rozlewamy budyń do miseczek i posypujemy prażonymi wiórkami. Smacznego!
