Budyń waniliowy

do rondelka wsypać mąkę ziemniaczaną, cukier, wanilię-można użyć cukru wan. i żółtka, wymieszać. Stopniowo dolewać mleko cały czas mieszając. Postawić na ogniu i podgrzewać aż składniki się rozpuszczą i powstanie gładka masa. Cały czas mieszając .Podgrzewać aż masa zgęstnieje i powstanie budyń, na koniec zagotować energicznie mieszając (aby nie powstały grudki)Gotowy budyń rozlać do salaterek.Podawać z owocami lub sosami owocowymi