Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

budyń pomarańczowy

5.0
(27)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mleko 3,2%
2,5 szklanki
mąka ziemniaczana
1,5 łyżki
mąka pszenna
1 łyżka
cukier waniliowy
1 łyżeczka
Sklep Prymat
sok pomarańczowy
3/4 szklanki
skórka pomarańczowa
1/2 sztuki
masło lub margaryna
3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: budyń pomarańczowy

2 szklanki mleka gotujemy z sokiem pomarańczowym oraz skórką otartą z 1/2 pomarańczy i cukrem waniliowym. W pozostałej 1/2 szklanki mleka rozrabiamy obydwa rodzaje mąki. Kiedy mleko z pomarańczami zacznie się gotować wlewamy mączną zawiesinę i mieszamy. Kiedy mleko zacznie gęstnieć dodajemy masło. Mieszamy do rozpuszczenia. Opcjonalnie można budyń dosłodzić według uznania.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Zamyślona 25.11.2024 17:31
Czy ten budyń nadaje się do zmiksowania z margaryną na masę do ciasta? Będzie dość gęsty?
Nie wyszlo 22.11.2024 22:15
Od razu sie zwazylo
Doradca Smaku 25.11.2024 08:52
Jest kilka powodów zwarzenia budyniu. To jest dość wymagający przepis, mimo, że z prostych składników. Jak unikać zwarzenia? 1. Zmniejsz ilość soku pomarańczowego lub najpierw zagotuj go osobno, a potem połącz z mlekiem. Dodawaj sok pomarańczowy stopniowo, najlepiej na końcu, po zagęszczeniu mleka z mąką. 2. Podgrzewaj na małym ogniu i unikaj gwałtownego gotowania. 3. Wymieszaj dokładnie zawiesinę mączną przed dodaniem do gotującego się mleka, aby uniknąć grudek i nierównomiernego zagęszczenia. 4. Możesz użyć mąki ziemniaczanej zamiast pszennej, ponieważ jest mniej podatna na interakcje z kwasami.
Maki 28.07.2022 21:44
Dobry
bietka 20.03.2015 13:26
z chęcią spróbowałabym tego budyniu :)
Grazyna0211 09.02.2015 08:35
bardzo apetyczny
W poszukiwaniu inspiracji 08.02.2015 20:32
Mniam ;) Wygląda pysznie.
Seba 08.02.2015 12:53
bardzo dobry
Wacław 08.02.2015 11:27
Pyszny deser !
Okayu 07.09.2022 11:15
Może być też na śniadanie
caralajna 07.02.2015 21:39
fajny smak budyniu
wyattearp 07.02.2015 18:22
świetnie wygląda
Aleksandra/Olcia 07.02.2015 17:38
ooo mniam mniam
Renataj 07.02.2015 16:47
Taki budyń z naturalnych składników to ja zawsze chętnie skonsumuję:)
IwonaDD 07.02.2015 16:36
piękny kolor

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak