Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bucatini z warzywami

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron bucatini lub spaghetti 25 dag
filet z kurczaka 1 sztuki
burak ćwikłowy 1 sztuka
papryka czerwona 1 sztuka
marchew 1 sztuki
cebula 2 sztuki
papryczka chili 1 sztuki
czosnek 5 sztuki
por (biała część) 1 sztuk
masło 10 dag
śmietana 18 proc 200 ml
bulion 500 ml
przecier pomidorowy 1 łyżka
koper

Przepis i sposób przygotowania na: Bucatini z warzywami

Makaron gotujemy al dente ok.7min w lekko osolonej wodzie. Przecedzamy przez sito .Warzywa obieramy ,kroimy w większe zapałki. Na szerokiej patelni rozgrzewamy połowę masła.Wrzucamy cebulę, podsmażamy,dodajemy buraki, marchew dalej podsmażamy na średnim ogniu ok.10min często mieszając.Zalewamy bulionem,dodajemy pokrojoną paprykę, dusimy do miękkości pod przykryciem. W tym czasie kroimy fileta w kostkę.Por czyścimy, cieniutko kroimy.
Na drugiej patelni rozgrzewamy resztę masła podsmażamy na rumiano filet z kurczaka,wrzucamy posiekany czosnek i pikantną paprykę, por, koncentrat pomidorowy. Całość smażymy ok 5 min. Mieszając doprawiamy solą,pieprzem, dodajemy do warzyw, wlewamy śmietanę, dodajemy makaron.Całość mieszamy, sprawdzamy smak. Makaron dzielimy na porcje,posypujemy posiekanym koperkiem.

Zapraszam na mojego bloga smakujmy.pl

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bogusia19 04.05.2013 14:44
mniam również
dodi 04.05.2013 14:28
musi być pyszne
iwi 04.05.2013 13:53
mniam mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak