Bucatini z warzywami

Bucatini z warzywami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • makaron bucatini lub spaghetti

    25 dag
  • filet z kurczaka

    1 sztuki
  • burak ćwikłowy

    1 sztuka
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • marchew

    1 sztuki
  • cebula

    2 sztuki
  • papryczka chili

    1 sztuki
  • czosnek

    5 sztuki
  • por (biała część)

    1 sztuk
  • masło

    10 dag
  • śmietana 18 proc

    200 ml
  • bulion

    500 ml
  • przecier pomidorowy

    1 łyżka
  • koper

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Makaron gotujemy al dente ok.7min w lekko osolonej wodzie. Przecedzamy przez sito .Warzywa obieramy ,kroimy w większe zapałki. Na szerokiej patelni rozgrzewamy połowę masła.Wrzucamy cebulę, podsmażamy,dodajemy buraki, marchew dalej podsmażamy na średnim ogniu ok.10min często mieszając.Zalewamy bulionem,dodajemy pokrojoną paprykę, dusimy do miękkości pod przykryciem. W tym czasie kroimy fileta w kostkę.Por czyścimy, cieniutko kroimy.
Na drugiej patelni rozgrzewamy resztę masła podsmażamy na rumiano filet z kurczaka,wrzucamy posiekany czosnek i pikantną paprykę, por, koncentrat pomidorowy. Całość smażymy ok 5 min. Mieszając doprawiamy solą,pieprzem, dodajemy do warzyw, wlewamy śmietanę, dodajemy makaron.Całość mieszamy, sprawdzamy smak. Makaron dzielimy na porcje,posypujemy posiekanym koperkiem.

Zapraszam na mojego bloga smakujmy.pl

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

bogusia19

04.05.2013 14:44
mniam również

dodi

04.05.2013 14:28
musi być pyszne

iwi

04.05.2013 13:53
mniam mniam

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat