Przepis i sposób przygotowania na: Brzoskwiniowy deser
Usunąć skórkę i pestki z brzoskwiń. Truskawki pokroić na połówki. Owoce skropić cytryną. Białka ubić na sztywno. Dodać połowę cukru pudru. Dosypać resztę cukru pudru i nadal ubijać. Do piany dodać cukier waniliowy i sok z konfitur. Lekko wymieszać. Połówki brzoskwiń ułożyć na półmisku do zapiekania, napełnić konfiturami, na każdą połówkę nałożyć pianę z białek. Zapiekać 20 min w temp. 160stop. Schłodzić, podawać truskawkami.
