Przepis i sposób przygotowania na: Brzoskwiniowe serniczki w słoiczku
Kroki postępowania
1
Masło roztapiamy, czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Herbatniki rozdrabniamy, mieszamy z masłem i czekoladą. Wykładamy na blachę na grubość ok 1 cm, mocno docikamy i wkładamy do lodówki do zastygnięcia.
Gdy lekko zastygną wykrawamy krążki wielkości dna słoika. Pozostawiamy do całkowitego zastygnięcia.
Herbatniki rozdrabniamy, mieszamy z masłem i czekoladą. Wykładamy na blachę na grubość ok 1 cm, mocno docikamy i wkładamy do lodówki do zastygnięcia.
Gdy lekko zastygną wykrawamy krążki wielkości dna słoika. Pozostawiamy do całkowitego zastygnięcia.
2
Ser, jogurt, cukier, esencję waniliową i sok z cytryny mieszamy na gładką masę.
3
Brzoskwinie wyciągamy z zalewy, blendujemy.
Zalewę z brzoskwiń podgrzewamy i rozpuszczamy w niej żelatynę, studzimy.
Dzielimy na pół i dodajemy do sera oraz zmiksowanych brzoskwin, dokładnie mieszamy. Czekamy, aż lekko stężeją.
Zalewę z brzoskwiń podgrzewamy i rozpuszczamy w niej żelatynę, studzimy.
Dzielimy na pół i dodajemy do sera oraz zmiksowanych brzoskwin, dokładnie mieszamy. Czekamy, aż lekko stężeją.
4
Do słoika wkładamy spód z herbatników, na to tężejącą mase serową, następnie brzoskwinie. Znów herbatnikowy spód, ser i brzoskwinie.
5
Wkładamy do lodówki na min. 3h (najlepiej na całą noc).
Taki deserek możemy zakręcić i łatwo zabrać do pracy :-).
U mnie wyszło 6 porcji.
Taki deserek możemy zakręcić i łatwo zabrać do pracy :-).
U mnie wyszło 6 porcji.
