Przepis i sposób przygotowania na: Brzoskwiniowe crumble z pełnoziarnistą kruszonką
Kroki postępowania
1
Do przystawki od blendera wrzucić ¾ szklanki płatków (ja wymieszałam mniej więcej po równo płatków pełnoziarnistych: orkiszowych, żytnich, pszennych i owsianych). Zmiksować na mąkę.
2
Dodać 3 łyżki cukru waniliowego, mąkę pszenną i zimne masło, miksować tak długo aż utworzy się kruszonka. Wstawić do lodówki do schłodzenia.
3
W tym czasie brzoskwinie i nektarynki umyć, obrać, usunąć pestki i pokroić owoce w większe kawałki. Wrzucić do naczynia żaroodpornego (można wysmarować je masłem, ja jednak nigdy tego nie robię – oszczędzam kalorie ;) – a nigdy mi nic nie przywarło) i rozłożyć równomiernie.
4
Z lodówki wyjąc kruszonkę, posypać równomiernie owoce. Wstawić do piekarnika na 40 minut do temperatury 180 stopni.
5
Przepyszny deser owocowy z kruszonką podać na ciepło z odrobiną jogurtu greckiego lub bitą śmietaną
