Brzoskwinie w szampanie

Brzoskwinie włożyć do rondla,zalać szklanką szampana i gotować 5 minut.Następnie ostudzić i wstawić do lodówki na 3 godziny.
2.Zamrożone maliny rozmrozić (kilka odłożyć do dekoracji ) ,a resztę przetrzeć przez sito.Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę ii połączyć z przecierem malinowym.
3.Brzoskwinie przełożyć wraz z zalewą do szampanek,przybrać kremem malinowym i malinami.Podawać od razu po przyrządzeniu.