Przepis i sposób przygotowania na: Bruschetty ze świeżymi pomidorami i pachnącą bazylią
Kroki postępowania
1
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę i odsączyć z nadmiaru soku, a następnie wymieszać ze startym żółtym serem.
2
Bagietkę pokroić pod kątem na kromki o grubości około 1cm, skropić oliwą z oliwek i natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie na każdą kromkę nałożyć farsz z pomidorów i sera.
3
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni z funkcją grilla do momentu aż kromki się zrumienią.
Przed podaniem doprawić świeżo zmielonym pieprzem, solą, posypać świeżą posiekaną bazylią i pokrojonymi w plasterki oliwkami.
Przed podaniem doprawić świeżo zmielonym pieprzem, solą, posypać świeżą posiekaną bazylią i pokrojonymi w plasterki oliwkami.
