Przepis i sposób przygotowania na: Bruschetta ze szparagami
Kroki postępowania
1
Umyć ,obrać szparagi i ugotować w osolonej wodzie ok.10-12 min./można je również ugotować na parze/.
Przełożyć na talerzyk i przykryć drugim, aby nie ostygły.
Przełożyć na talerzyk i przykryć drugim, aby nie ostygły.
2
Na patelni do grillowania podpiec z obu stron kromki chleba, a następnie skropić je delikatnie oliwą.
Rozłożyć plastry szynki, ułożyć na nich listki sałaty, szparagi i lekko zwinąć tworząc pakieciki.
Rozłożyć plastry szynki, ułożyć na nich listki sałaty, szparagi i lekko zwinąć tworząc pakieciki.
3
Przygotowane pakieciki z szynki i szparagów umieścić na podpieczonych kromkach chleba.
Można doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem,/pamiętając,że szynka jest słona/ posypać szczypiorkiem.
Jajko usmażyć na patelni / tzw.jajko sadzone/ , doprawić do smaku i położyć na wierzchu pakiecika z szynki i szparagów.
Można doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem,/pamiętając,że szynka jest słona/ posypać szczypiorkiem.
Jajko usmażyć na patelni / tzw.jajko sadzone/ , doprawić do smaku i położyć na wierzchu pakiecika z szynki i szparagów.
