Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Brukselkowe love :)

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cukinia 1 mała
brukselka 250 g
olej rzepakowy 1 łyżka
por 5 cm
czosnek 1 ząbek
wrzątek 500 ml
tymianek 1 łyżeczka
sól 1/4 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat
Chili pieprz cayenne mielone Prymat szczypta
pieczywo 1-2 kromki
boczek wędzony 4 plasterki

Przepis i sposób przygotowania na: Brukselkowe love :)

Cukinię obieramy kroimy w plasterki, brukselkę dzielimy na połówki, por kroimy w krążki. W rondelku rozgrzewamy olej, podsmażamy warzywa ok 5 minut. Następnie dodajemy posiekany czosnek, przyprawy, podsmażamy jeszcze 2 minuty i zalewamy całość wrzątkiem. Dusimy pod przykryciem ok 10 minut. Gotową zupę blendujemy na gładki krem.

W międzyczasie kromkę chleba kroimy w paseczki, podsmażamy na suchej patelni razem z plasterkami boczku.

Zupę podawać z grzanką i boczkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa Wojtaszko 16.09.2015 12:21
nie,ma to jak brukselka :)
w mojej kuchni 16.09.2015 09:17
brukselkowe dania lubię
Renataj 15.09.2015 20:11
Takiej zupy jeszcze nie jadłam - muszę wypróbować:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak