brukiew duszona z baranin?

Mi?so podzieli? na porcje, natrze? roztartym z sol? czosnkiem i usma?y? na rozgrzanej oliwie. Prze?o?y? do garnka, a na patelni zarumieni? plasterki cebuli i prze?o?y? do mi?sa. Dola? szklank? wody, przykry? i dusi? do mi?kko?ci. Pod koniec duszenia doda? pokrojone w kostk? brukiew i ziemniaki, uzupe?ni? wrz?tkiem poziom p?ynu tak, by prawie przykrywa? produkty, odparowa? zapachy z brukwi i dusi? pod przykrycie, a? ziemniaki b?d? mi?kkie. Doda? zasma?k?, doprawi? do smaku octem, pieprzem i sol?, posypa? koperkiem.