Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
czekolada gorzka
300 g -
masło
300 g -
żurawina suszona
150 g -
mąka
3/4 szklanki -
cukier brązowy
3/4 szklanki -
jaja
3 sztuki -
woda
1/2 szklanki -
sól
szczypta
Przepis i sposób przygotowania Brownie z żurawiną
Kroki postępowania
Wodę zagotowujemy z cukrem. Zdejmujemy z ognia, wrzucamy połamaną na kostki czekoladę i pokrojone na kawałki masło. Czekamy, aż całość zacznie się rozpuszczać i dokładnie mieszamy na gładką masę.
Jajka roztrzepujemy rózgą. Wsypujemy mąkę, sól i roztrzepujemy na gładką masę.
Do masy jajecznej stopniowo dodajemy czekoladę ciągle mieszając. Dodajemy żurawinę i mieszamy.
Ciasto wylewamy do tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez pół godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Studzimy w uchylonym piekarniku. Po upieczeniu możemy posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Ciasto, które umili nawet najbardziej ponury dzień- mocno czekoladowe, wilgotne z wyraźnie wyczuwalną żurawiną. Pyszne!
Komentarze (1)