Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Brownie z daktylami i kardamonem

5.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

czekolada gorzka
200 g
kakao
25 g
masło
115 g
mąka pszenna
130 g
cukier trzcinowy
150 g
jajko
3 szt.
daktyle
150 g
Kardamon mielony Prymat
1,5 łyżeczki
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Brownie z daktylami i kardamonem

Kroki postępowania

1
Daktyle zalać gorącą wodą i odstawić na 30 minut. Po tym czasie daktyle dobrze odcedzić na sitku i pokroić na mniejsze kawałki.
Krok 1 - Brownie z daktylami i kardamonem foto
2
Masło umieścić w rondelku i podgrzać do roztopienia. Dodać posiekaną czekoladę i odstawić na chwilę, następnie wymieszać do otrzymania jednolitego, gładkiego sosu czekoladowego.
Odstawić do lekkiego przestudzenia.
Krok 2 - Brownie z daktylami i kardamonem foto
3
Jajka ( w temperaturze pokojowej ) wbić do naczynia, dodać cukier i lekko roztrzepać rózgą kuchenną. Dodać kakao i wymieszać. Dodać sos czekoladowy i wymieszać rózgą kuchenną do połączenia. Dodać mąkę pszenną i kardamon i wymieszać do połączenia. Na koniec wrzucić daktyle i wymieszać.
Krok 3 - Brownie z daktylami i kardamonem foto
4
Tortownicę o średnicy 23 - 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy przelać ciasto i wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175°C i piec 20 - 25 minut. Patyczek włożony w środek ciasta może być lepki i wilgotny ( a nawet powinien taki być :) ), lecz nie powinno być na nim śladów surowego ciasta.
Krok 4 - Brownie z daktylami i kardamonem foto
5
Upieczone brownie uwolnić z obręczy tortownicy i przełożyć na kratkę. Odstawić do wystudzenia. Po tym czasie brownie pokroić na kwadraty lub trójkąty, wedle uznania. Można posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)
Krok 5 - Brownie z daktylami i kardamonem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Agnieszka-87-25 02.07.2017 07:49
super pomysl na brownie chetnie spróbuje z takimi dodatkami
kasia.s 19.10.2016 10:07
Oj poczęstowałabym się :)
Ola1984 19.10.2016 08:10
Cud, miód, malina :)
Patrycja33 19.10.2016 00:16
super pomysl na brownie chetnie spróbuje:-)
Iwusia 18.10.2016 23:18
lubię takie ciasta
IKrakowianka 18.10.2016 21:30
uwielbiam taki wypiek!
Wiktoria29 18.10.2016 20:39
uwielbiam brownie
noninka77 18.10.2016 20:04
Ale pyszności serwujesz :)
w mojej kuchni 18.10.2016 19:09
Dla mnie dobry przepis
Stenka 18.10.2016 19:01
smaczne ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak