Przepis i sposób przygotowania na: Brokuły i cukinia z ryżem i kurczakiem
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Cukinię umyć i pokroić w plasterki ze skórką. Na patelni rozgrać masło i poddusić cukinię.
2
Różyczki brokułu umyć i ugotować w naczyniu do gotowania na parze al dente .
3
Dodać brokuł do cukinii na patelnię i dusić chwilę razem.
4
W rondelku przygotować sos pomidorowy. Pomidory obrać ze skórki wcześniej sparzone ,pokroić i dusić na tłuszczu wraz z obraną i pokrojoną cebulą. Dodać przyprawy i zioła , wszystko wymieszać i dodać na patelnię z cukinią i brokułem.
5
Całość wymieszać i dusić jeszcze 3 minuty.
6
Fileta z kurczaka umyć ,osuszyć i posypać przyprawami i ziołami .odstawić do lodówki na 1 godz. Po tym czasie ugotować w naczyniu na parze około 10 minut.
7
Gotowy filet pokroić w kostkę i dodać do całości.
8
Ryż ugotować w osolonej wodzie około 20 minut i wyłożyć na talerze .
9
Nałożyć gotową cukinię z brokułem i kurczakiem , podawać ciepłe .
