Przepis i sposób przygotowania na: Brokułowa z serkiem topionym
Kroki postępowania
1
Do garnka wrzucamy umyte mięso, dodajemy liście i ziele, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy, aż mięso będzie miękkie. Marchew obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, dorzucamy do garnka. Kawałek selera obieramy, myjemy i również dorzucamy do zupy. Gotujemy 5 minut.
2
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, dorzucamy do zupy.
3
Różyczki brokuła płuczemy i dorzucamy do garnka.Gotujemy, aż warzywa będą miękkie.
4
Serek topiony kroimy w mniejsze kawałki (szybciej się rozpuści) i dodajemy do zupy. Mieszamy, aby nie przykleił się do dna.
5
W kubku rozprowadzamy śmietanę z mąką i odrobiną wody na gładką masę. Zagęszczamy naszą zupę, anergicznie mieszając. Doprawiamy Maggi i dodajemy posiekany koperek. Mieszamy i gotujemy jeszcze 3 minuty.
6
Brokułowa o bardziej wyrafinowanym smaku dzięki dodanemu serkowi topionemu. Gorąco polecam do wypróbowania takiej wersji brokułowej.
