Przepis i sposób przygotowania na: Brokułowa sałatka z tuńczykiem
Kroki postępowania
1
Jajka gotuję na twardo.
2
Makaron gotuję aldente.
3
Brokuł dzielę na różyczki też gotuję aldente w wodzie z odrobiną soli i cukru.
4
Tuńczyka odsączam z zalewy na sitku.
5
Jedną trzecią tuńczyka przekładam do pojemnika wysokiego, dodaję musztardę Dijon, sól, pieprz, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, oliwę i miksuje blenderem. Na końcu dodaję jogurt grecki mieszam łyżką i już nie miksuję.
6
Na talerzu układam różyczki brokuła, dodaję makaron, połówki jajek, oliwki, pomidorki koktajlowe pokrojone i suszone pomidory, kawałki tuńczyka.. Sałatkę polewam sosem tuńczykowym.
