Brokuł polany sosem serowym

Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i płuczemy. Gotujemy w osolonej wodzie do momentu, aż będzie miękki.. Wyciągamy i odcedzamy z nadmiaru wody, układamy na półmisku. Wodę z kostką rosołową zagotowujemy na bulion.
Dodajemy serek topiony i mieszając , gotujemy na wolnym ogniu, aż się rozpuści. Zagęszczamy mąką wymieszaną z małą ilością wody. Sosem polewamy brokuły na półmisku.