Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

BOTWINKA MOJEJ BABCI

3.0
(14)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

botwinka
mleko 3,2% 2 szkl
sok z cytryny
sól do smaku
cukier 1 łyżeczka
mąka pszenna 1 łyżka
masło 2 łyżki
jajko ugotowane na twardo 6-7 szt

Porada

Bardzo dobrze smakuje z grzankmi z razowego chleba .

Przepis i sposób przygotowania na: BOTWINKA MOJEJ BABCI

Kroki postępowania

1
Botwinkę dokładnie płuczemy , osuszamy z wody , kroimy razem listkami .
Krok 1 - BOTWINKA MOJEJ BABCI foto
2
Kostki rozpuszczamy we wrzątku , zakwaszamy sokiem z cytryny(ok.2 łyżki) . Botwinkę przesmażamy 5 minut na maśle , wlewamy bulion .Gotujemy.
Krok 2 - BOTWINKA MOJEJ BABCI foto
3
Do mleka wsypujemy mąkę , rozprowadzamy aby nie było grudek .
Krok 3 - BOTWINKA MOJEJ BABCI foto
4
Koncentrat baarszczu zalewamy szklanką wrzątku .Wlewamy do botwinki i dalej gotujemy .
Krok 4 - BOTWINKA MOJEJ BABCI foto
5
Mleko wlewamy do garnka , mieszamy wszystko , dalej gotując .
Krok 5 - BOTWINKA MOJEJ BABCI foto
6
Gotujemy jaja na twardo .Ilość dostosowujemy do osoby .
Krok 6 - BOTWINKA MOJEJ BABCI foto
7
Botwinkę cały czas mieszamy aby nie wykipiała . Gotujem wszystko razem około 30-35 minut .
Krok 7 - BOTWINKA MOJEJ BABCI foto
8
Po ugotowaniu jaja studzimy , obieramy ze skorupek .
Krok 8 - BOTWINKA MOJEJ BABCI foto
9
Jajka kroimy na pół , kładziemy do talerza. Zalewamy botwinką .Posypujemy zieleniną .
Krok 9 - BOTWINKA MOJEJ BABCI foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kejti 23.06.2014 00:12
Chętnie się wproszę na obiadek :-)
wirtualnykucharz 19.06.2014 17:48
a dlaczego babcia nie miałaby używać kostek rosołowych? dziwne pytania niektórzy zadają !
Smaczna_B 18.06.2014 17:33
następna nauczycielka się znalazła...kostki rosołowe były na świecie kiedy jeszcze ciebie na nim nie było
BernadettaP 17.06.2014 21:48
Twoja babcia używa kostek rosołowych ? Moja nawet nie wie, że coś takiego istnieje :)
Czyki 17.06.2014 19:51
Uwielbiam botwinkę a u Ciebie smacznie wygląda :)
Kasia35 17.06.2014 17:50
chętnie bym taką zjadła
w mojej kuchni 17.06.2014 17:29
takie zupy bardzo lubię..

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak