Przepis i sposób przygotowania na: Botwina na zimę
Kroki postępowania
1
Botwinkę wraz z buraczkami dokładnie myjemy pod bieżącą wodą.
2
Drobno siekamy wraz z koperkiem, przekładamy do słoików. Dodajemy po 1 ząbku czosnku.
3
Do każdego słoika dajemy po 1/2 łyżeczce soli i kwasku cytrynowego. Uzupełniamy wodą.
4
Zakręcamy słoiki, pasteryzujemy 10 minut.
