Name: Bogracz według Doriana.
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 2 sztuki; sól szczypta; olej do smażenia 2 łyżki; sól do smaku szczypta; ziemniaki 3 sztuki; pierś z kurczaka 1 sztuka; pieczarki 15 dag; papryka zielona 1 sztuka; Majeranek suszony Prymat 1 łyżka; cebula czerwona 1 sztuks; kostka rosołowa pół łyżeczki; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka; Papryka ostra mielona Prymat 2 łyżeczki; Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżeczka; Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżka; Pieprz kolorowy Prymat w młynku szczypta

Bogracz według Doriana.

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Baza do bogracza

pierś z kurczaka	1 sztuka
olej do smażenia	2 łyżki
Zioła prowansalskie suszone Prymat	1 łyżka
Majeranek suszony Prymat	1 łyżka
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat	2,5 łyżeczki
Pieprz kolorowy Prymat w młynku	szczypta
sól do smaku	szczypta
kostka rosołowa	pół łyżeczki

Baza warzywna

cebula czerwona	1 sztuks
Przyprawa curry orientalna Prymat	1 łyżeczka
marchewka	2 sztuki
pieczarki	15-20 dag
ziemniaki	3-4 sztuki
papryka zielona	1 sztuka
Pieprz kolorowy Prymat w młynku	szczypta
sól	szczypta
Papryka ostra mielona Prymat	1 łyżeczka

Porada

Można do bogracza dodać kromkę ciemnenego chleba słonecznikowego

Przepis i sposób przygotowania na: Bogracz według Doriana.

Kroki postępowania

1. Najpierw kroimy pierś z kurczaka i smażymy ją na oleju słonecznikowym, dodajemy potem przyprawy i zalewamy wodą ( 1 szklanka) i dodajemy kostkę rosołową wołową

Warzywa.
1. Najpierw kroimy czerwoną cebulę i smaźymy na maśle potem dodajemy marchewkę i ziemniaki i gotujemy przez 20 minut.

Potem po ugotowaniu części warzyw teraz dodajemy pieczarki i paprykę i je przyprawiamy tak jak mięso które przyprawialiśmy (dolewamy 1 szklankę wody) i potem gotujemy przez 5 minut i wlewamy do wywaru z mięsem resztę wywaru z warzywami i zabielamy jogurtem naturalny i gotujemy przez 10 minut.