Przepis i sposób przygotowania na: Boczniaki a'la flaczki
Kroki postępowania
1
W garnku rozgrzewamy odrobinkę masła klarowanego i lekko dusimy pokrojoną w kostkę cebulkę.
2
Dodajemy oczyszczone i pokrojone w paski boczniaki.
3
Dusimy razem na delikatnym ogniu, aż boczniaki puszczą sok. Wystarczy ok 5 min.
4
Podlewamy bulionem i dodajemy marchewki (dodałem małe marchewki baby).
5
Doprawiamy białym pieprzem, gałką i słuszną ilością majeranku.
6
Dodajemy natkę pietruszki.
7
Zabielamy śmietaną (wystarczy max. ok 100 ml).
8
Smacznego :)
