Boczek z ziemniaczkami

Obieramy i kroimy w plastry cebulę, czosnek i ziemniaki. Każdy sklądnik dzielimy na 3 porcje. Z folii aluminiowej robimy małą miseczkę, wlewamy do niej 2 łyżeczki oleju i kładziemy 3 plastry boczku, 1/2 porcji ziemniaków, cebuli i czosnku. Posypujemy to solą, pieprzem i koperkiem, kładziemy na to pozostałą część porcji warzyw i 3 plastry boczku, polewamy olejem i znów szczelnie owijamy folią. Robimy jeszcze dwie takie paczuszki. Pieczemy paczuszki na grillu przez ok. 30 min, aż ziemniaki zmiękną. W czasie grillowania paczuszki obracamy.