BOCZEK Z MARCHEWKĄ - mojej Mamy

Cebula 4-6 szt. pokroić w paski i dusić na oleju (lekko posolić) dodać pół kg. surowego boczku pokrojonego w cienkie paski (przyprawić przyprawą do potraw) w między czasie obrać i pokroić w plasterki marchew (pełny talerz) i dodać to do cebuli i boczku, dodać ostrą paprykę (może być słodka w zależności od gustu smakowego) i dusić pod przykryciem do czasu aż marchew będzie miękka. ( co do przypraw i ich ilości w zależności jaki chcemy osiągnąć smak, ja dodaje jeszcze odrobinę rozmaryny, bądź koperku) Smakuje na gorąco z pieczywem. SMACZNEGO