Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cienka kiełbasa
15 dkg -
cebula
10 dkg -
pomidor
1 szt -
czosnek
3 ząbki -
bulion drobiowy
1 kostka -
olej
2 łyżki -
Przyprawa do zup i potraw Kucharek
- do smaku -
Kucharek przyprawa uniwersalna
- do smaku -
pieprz bałkański
- do smaku -
Pieprz czarny mielony Prymat
- do smaku -
bób
1 kg -
kumin
- mielony -
kapusta
20 młoda
Sposób przygotowania
Bób ugotować do miękkości w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej. Odcedzić. Na oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę, dodać cebulę i smażyć do momentu, aż cebula będzie szklista. Następnie wrzucić drobno posiekaną kapustę oraz zmiksowanego pomidora pozbawionego skóry. Wymieszać całość i dusić pod przykryciem, aż kapusta będzie miękka. Dodać bób i roztarty z Kucharkiem czosnek. Dusić danie przez kolejne 2 minuty. Przyprawić kuminem, maggi, pieprzami oraz Kucharkiem. Podawać solo lub z pieczywem.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się