Błyskawiczne ciastka

Mleko wlewamy do plastikowej miski, dokładamy pozostałe składniki i całość mieszamy mikserem tak jak ciasto na naleśniki.
Foremkę rozgrzewamy w oleju. Następnie zanurzamy ją do 2/3 wysokości w cieście i ponownie wkładamy na olej. Ciasteczka samy odchodzą od formy. Smażymy je z dwóch stron.
Przed podaniem posypujemy je cukrem pudrem.