Błyskawiczna tarta z łososiem i mozarellą.

Blaszkę smarujemy masłem.
Ciastem francuskim wykładamy blaszkę do tarty. Nakłuwamy ciasto widelcem.
Na cieście kładziemy plastry mozzarelli i łososia - mogą utworzyć ładny wzór :)
Jajka roztrzepujemy widelcem, dodajemy do nich śmietanę, posiekany szczypiorek oraz sól i pieprz.
Pomidory kroimy w kostkę i wykładamy na ciasto.
Całość zalewamy masą jajeczno-śmietanową.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 30 minut.

Smacznego!