Przepis i sposób przygotowania na: Blok czekoladowy
Kroki postępowania
1
Do garnka wrzucam masło, wlewam wodę i wsypuję cukier oraz kakao. Dodaję też kilka kropli aromatu - najlepiej rumowego.
2
Wstawiam na gaz (mały płomień) i cały czas mieszając zagotowuję. Zdejmuję z ognia i studzę.
3
W tym czasie przygotowuję herbatniki, łamiąc je na kawałki, nie przejmując się tym za bardzo, bo i tak blok potem kroimy.
4
Kiedy masa czekoladowa ostygnie, dosypuję do niej mleko w proszku i intensywnie mieszam, aby nie powstały grudki, trzeba uważać, gdyż masa szybko gęstnieje.
5
Następnie wrzucam herbatniki i wszystko dokładnie mieszam łyżką.
6
Przekładam masę do wcześniej przygotowanej blaszki wyłożonej folią spożywczą, wyrównuję powierzchnię i wkładam do lodówki.
