Przepis i sposób przygotowania na: Bliny z jogurtem i kawiorem wg Zub3r'a
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z dodatkiem cukru. Odstawiamy na 5 minut aby wyrosły.
2
Mąkę gryczaną i pełnoziarnistą przesiewamy do miski. Dodajemy jajka i sól. Do mąki wlewamy drożdże i mieszamy ciasto.
3
Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na pół godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4
Na rozgrzany tłuszcz wykładamy łyżką porcje ciasta i smażymy placki z obu stron na złotobrązowy kolor.
5
Na usmażonym blinie wykładamy niewielką ilość jogurtu naturalnego oraz kawioru. Posypujemy koperkiem.
Smacznego!
Smacznego!
