Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bitki z szynki wieprzowej w sosie własnym

5.0
(264)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Jaki jest Wasz ulubiony obiad, którego smak pamiętacie z czasów dzieciństwa? Czyżby były to bitki z szynki wieprzowej w sosie własnym? Najlepiej smakują z ziemniaczkami i mizerią lub inną ulubiona surówką. Pamiętacie smak sosu, który łączył się na talerzu ze śmietaną z mizerii? Niebo w gębie! 

Więcej obiadowych inspiracji znajdziecie w serwisie Doradca Smaku!

Składniki:

Składniki:

szynka wieprzowa 1 kg
cebula biała 2 sztuki
kostka mięsna 1 sztuka
lubczyk świeży 1 gałązka
olej do smażenia 3 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Bitki z szynki wieprzowej w sosie własnym

  • smaki dzieciństwa
  • przepis obiad z szynki wieprzowej
  • mięso z sosem i ziemniakami

Zgodzicie się, że obiady najlepiej smakują u mamy i babci? Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by tradycyjne dania odwzorować we własnej kuchni i to bez pomocy naczelnych kucharek rodziny! Pomoże Wam w tym Doradca Smaku i jego przepis na bitki z szynki. Zobaczcie jakie to proste!

 

 

Kroki postępowania

1
1. Szynkę kroimy na plastry grubości około 1 cm, rozbijamy lekko, solimy, pieprzymy i smażymy na dużym ogniu po obydwu stronach do lekkiego przypieczenia.
Krok 1 - Bitki z szynki wieprzowej w sosie własnym foto
2
2. Przekładamy przesmażone plastry mięsa do brytfanny.
Krok 2 - Bitki z szynki wieprzowej w sosie własnym foto
3
3. Dodajemy cebule pokrojone w łezkę, dolewamy około 1/2 litra gorącej wody z rozpuszczoną w niej kostką mięsną, na wierzch kładziemy gałązkę lubczyku, przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu przez 1 godzinę.
Krok 3 - Bitki z szynki wieprzowej w sosie własnym foto
4
4. Po tym czasie bitki i sos są gotowe.
Krok 4 - Bitki z szynki wieprzowej w sosie własnym foto
5
5. Podajemy na gorąco z ziemniakami lub pieczywem.


Smacznego !!!
Krok 5 - Bitki z szynki wieprzowej w sosie własnym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malinka 24.01.2014 12:09
Mięso, które u mnie jest na pierwszym miejscu, mniam!
Bernadeta1 19.01.2014 00:49
super takie mięsko
joanna__s 24.11.2013 10:27
Tego szukałam. W sam raz na niedzielny obiad.
Wacław 28.09.2013 09:10
znakomite danie !!!
mdzs 25.09.2013 12:01
Muszę koniecznie wypróbować :)
berys18 24.09.2013 20:33
przepyszne mięsko
adelajda 24.09.2013 18:54
super mięsko :)
Alex_M 24.09.2013 13:26
pyszne miesko!
Łucja 23.09.2013 16:59
pyszne mięsko :)
Mniam 23.09.2013 11:37
Lubię takie obiady.
IwonaDD 23.09.2013 11:31
danie palce lizać
ONY_za_kare 23.09.2013 09:38
wspanialy obiad!
olkaaa 23.09.2013 09:29
wygląda smakowicie
caralajna 23.09.2013 07:45
smaczne :)
gosia56 23.09.2013 07:42
pyszne jedzonko
Dorian 23.09.2013 00:21
super jedzonko
Róża1 22.09.2013 23:59
najprostsze mięso u Ciebie jest jak po królewsku:-)
V_kuchareczka 22.09.2013 20:50
smaczne danie
2milutka 22.09.2013 19:17
apetyczne danie mniam:)
gosia561 22.09.2013 19:03
pyszne kotlety
gosia1988 22.09.2013 19:03
pyszne danie na obiad

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak