Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
sznycle z indyka
1,30 kg -
Kucharek przyprawa do potraw
1 łyżka -
Pieprz czarny grubo mielony Prymat
1 łyżeczka -
Pieprz czarny mielony Prymat
1/2 łyżeczki -
Przyprawa do zup i potraw Kucharek
1 łyżka -
cebula
5 sztuk -
mąka pszenna
1 szklanka -
olej rzepakowy
1/2 szklanki -
woda
1 litr -
śmietana gęsta
1 łyżka
Przepis i sposób przygotowania bitki z indyka w sosie cebulowym...
Kroki postępowania
sznycle indycze opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym, kucharka, pieprz grubomielony, pieprz drobnomielony wymieszać i natrzeć przyprawą sznycle, wsypać pokrojone w kostkę cebule i wymieszać, nakryć i do lodówki odstawić najlepiej na całą noc
sznycle otrzepać z cebuli, obtaczać w mące pszennej i na gorącym oleju zrumienić z każdej strony, odkładać na talerz
zeszklić cebule, dodać sznycle, wlać przyprawę w płynie, z 1 litra odlać szklankę wody resztę wlać do sznycli, pod przykryciem dusić do miękkości mięsam miękkie sznycle odłożyć na talerz
do wywaru wlać wodę, wsypać resztę mąki z obtaczania, dodać śmietanę i pałką blendera zmiksować sos i krótko zagotować
sznycle z sosem najlepiej smakują z ziemniakami lub kaszą i np. ogórkiem kiszonym..........SMACZNEGO!!!
Komentarze (4)