Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
łopatka bez kości
1 kg -
mąka pszenna
-
sól i pieprz
-
cebula
2 -
Liść laurowy suszony Prymat
2 -
ziele angielskie
-
woda
2 szklanki -
przecier pomidorowy
2 łyżki -
pomidory krojone z puszki
400 gram
Sposób przygotowania
Mięso pokrój w plasterki, rozbij tłuczkiem do mięsa. Kawałki mięsa z każdej strony obtocz w mące. Smaż na rozgrzanej patelni z każdej strony aż się zarumienią. Mięso przełóż do garnka.
Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę i dodaj ją do mięsa.
Patelnie na której smażyło się mięso i cebula zalej wodą,a następnie dodaj ją do garnka. Dodaj liście laurowe i kilka ziarenek ziela angielskiego.
Duś pod przykryciem przez ok. 40 minut. Następnie do garnka dodaj pomidory i przecier pomidorowy. Wymieszaj.
Duś przez następne 10 - 15 minut.
Na koniec dopraw solą, pieprzem.
Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę i dodaj ją do mięsa.
Patelnie na której smażyło się mięso i cebula zalej wodą,a następnie dodaj ją do garnka. Dodaj liście laurowe i kilka ziarenek ziela angielskiego.
Duś pod przykryciem przez ok. 40 minut. Następnie do garnka dodaj pomidory i przecier pomidorowy. Wymieszaj.
Duś przez następne 10 - 15 minut.
Na koniec dopraw solą, pieprzem.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się