Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wieprzowina
1 kg -
mąka
0,5 szklanki -
sól
do smaku -
tłuszcz
2 łyżki -
woda
300 ml -
cebula
1 sztuka -
musztarda
2 łyżki -
marchewka
2 sztuki -
pietruszka
1 sztuka -
śmietana
2 łyżki
Sposób przygotowania
Wieprzowinę kroimy na plastry i zbijamy je przy użyciu tłuczka kuchennego. Porcje mięsa oprószamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Mięso oprószamy mąką i smażymy na patelni. W międzyczasie w garnku zagotowujemy wodę dodając do niej pokrojone w kostkę warzywa. Usmażone bitki przekładamy do garnka. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na tłuszczu, dodajemy do bitek. Całość gotujemy do miękkości. Sos zaprawiamy śmietaną i musztardą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Komentarze (9)
Nie masz konta? Zarejestruj się