Przepis i sposób przygotowania na: Bitki szynkowe w sosie
Plastry szynki lekko rozbić i oprószyć solą i pieprzem. Obtoczyć w mące i obsmażyć na rozgrzanym oleju. Przełożyć mięso do rondla.
Czosnek pokroić i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Dodać do mięsa, podlać wodą, dodać liść laurowy i kostkę mięsną. Cebulę drobno kroimy i dorzucany też do mięsa.
Dusimy do miękkości uzupełniając wodę i obracając mięso. Jeśli chcemy więcej sosu podlewamy wodą, zagęszczamy mąką i doprawiamy do smaku.
Czosnek pokroić i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Dodać do mięsa, podlać wodą, dodać liść laurowy i kostkę mięsną. Cebulę drobno kroimy i dorzucany też do mięsa.
Dusimy do miękkości uzupełniając wodę i obracając mięso. Jeśli chcemy więcej sosu podlewamy wodą, zagęszczamy mąką i doprawiamy do smaku.
