bita kawa

Kawę i cukier wsypać do kubka i wymieszać. Dodać kilka kropel wody, wymieszać łyżką, do uzyskania konsystencji pasty do zębów. Ubijać masę łyżką. Będzie stopniowo zmieniała kolor na jaśniejszy i będzie \'rosła\'. Kiedy będzie za gęsta, żeby ubijać swobodnie, ponownie dodaj kilka kropel wody i ubijaj aż będzie sztywna.

Zagotuj mleko w garnku.Do kubka nałóż dużą łyżkę ubitej masy, zalej z góry gorącym mlekiem, wymieszaj, żeby się rozpuściła. Podawaj natychmiast i pij ze smakiem!