Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Biszkopt z truskawkami i galaretką

3.0
(19)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt

jajko 3 szt
mąka tortowa 1/2 szklanki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
cukier 1/3 szklanki
proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka
woda 1 łyżka

Lista składników

truskawki 700 gram
śmietana 30% 200 gram
jogurt grecki 250 gram
dżem truskawkowy 2 łyżki
galaretka truskawkowa 2 szt
cukier puder 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt z truskawkami i galaretką

Biszkopt; jajka ubij z cukrem na puszystą masę, dodaj jedną łyżkę wody. Mąkę tortową wymieszaj z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, przesiej do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj. Ciasto daj do tortownicy (średnica 22cm.) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec 35min. w temperaturze 175*C.
Zimny biszkopt smarujemy dżemem truskawkowym, zakładamy obręcz i układamy połówki truskawek.
Jedną galaretkę rozpuścić w ¾ szklanki gorącej przegotowanej wodzie i pozostawić do lekkiego stężenia.
Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno pod koniec ubijania dodaj cukier puder. Do gęsty jogurtu dodaj śmietanę i tężejącą galaretkę, wymieszać. Masę wyłożyć na biszkopt z ułożonymi wcześniej truskawkami.
Na śmietankowej piance układamy ponownie warstwę truskawek, lekko wciskając w piankę, wstawić na 15 minut do lodówki.
Galaretkę truskawkową rozpuścić w 400ml gorącej przegotowanej wodzie i pozostawić do lekkiego stężenia. Tężejącą galaretkę rozprowadzić na cieście i ponownie wstawić do lodówki.
Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anulka69 11.12.2016 09:29
śliczny i przepyszny!!!
Margo1 14.09.2016 15:55
Ładnie ci wyszedł
Róża1 13.08.2016 09:59
Superowo Ci wyszedł !!!!!!!!! :-)
Diana Rusiłowicz 08.08.2016 01:13
Istne cudo!
Jagódka77 26.07.2016 21:24
na pewno pysznie smakuje
gusia1000 12.07.2016 22:31
Bardzo dobre ciasto.
RenataZ-et 10.07.2016 18:08
super ciasto!
mirosława4 10.07.2016 16:58
apetyczny !!
Megg 10.07.2016 16:25
lubię takie serniczki :-)
cukiereczek 10.07.2016 15:36
jak zawsze takie serniczki to ja lubię
Grazyna0211 10.07.2016 14:27
pyszny deser
gosia56 10.07.2016 13:44
Super ciasto poproszę kawałeczek ;)
Franciszek 10.07.2016 13:15
pyszne do kawy
Aleksandra/Olcia 10.07.2016 13:02
zjadłabym mniam
olkaaa 10.07.2016 10:38
bardzo lubię
mysza75 10.07.2016 10:00
pyszne ciacho na zimno
Krystyna32 10.07.2016 09:54
pyszności :)
Ola1984 10.07.2016 09:43
Uwielbiam takie desery :)
ben-ka 10.07.2016 09:08
Super ciacho !
Agnieszka-87-25 10.07.2016 06:28
smakowite ciasto
MałaMi89 09.07.2016 23:55
I znów zatęskniłam za truskawkami :)))
Beatris 09.07.2016 23:08
Wygląda przepysznie :)
Motorek 09.07.2016 22:39
smaczne ciacho
bryndzia93 09.07.2016 22:39
Takie desery lubię :)
dodi 09.07.2016 22:08
bardzo ładnie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak