biszkopt z musem jabłkowym i bitą śmietaną

Nie podałam przepisu na biszkopt bo każdy ma swój sprawdzony.Ja piekę w prostokątnej blaszce z 4 jaj,wychodzi cienki i taki powinien być .Dwie galaretki cytrynowe rozpuszczam w 1 szklance wrzącej wody.Mus jabłkowy przekładam do miski dodaję przestudzone galaretki i wkładam do lodówki aby masa stężała ( około pół godziny ) w tym czasie ubijam śmietanę z cukrem pudrem ( ja dodaję fix do śmietany można dodać rozpuszczoną żelatynę ). Wyjmuję masę z lodówki przekładam na biszkopt , na masę ubitą śmietanę i dekoruję rozpuszczoną czekoladą.(fajnie wyglądają też groszki czekoladowe )