Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt z masą budyniową i brzoskwiniami
Kroki postępowania
1
Białka ubić z wodą na sztywną pianę,powoli dodawać cukier i cukier wanilinowy.
Ciągle miksując dodać żółtka.Przesianą mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia ,dodać do masy ręcznie mieszając.Gotową masę wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Włozyć do piekarnika i nastawic na 180 C,piec na złoty kolor ,około 30 minut.
Ciągle miksując dodać żółtka.Przesianą mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia ,dodać do masy ręcznie mieszając.Gotową masę wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Włozyć do piekarnika i nastawic na 180 C,piec na złoty kolor ,około 30 minut.
2
Szklankę mleka wlać do garnka,zagotować . W pozostałym zimnym mleku wymieszać mąki i cukier, mieszając powoli wlewać do gorącego mleka.Po ugotowaniu schłodzić.
Miękkie masło utrzeć ,dodając porcjami zimny budyń.Masa ma być jednolita.
Miękkie masło utrzeć ,dodając porcjami zimny budyń.Masa ma być jednolita.
3
Gotową masę budyniową wyłożyć na wystudzony biszkopt.
Następnie wyłożyć plastry brzoskwini.
Następnie wyłożyć plastry brzoskwini.
4
Galaretkę ugotować w 1 szklance wody,schłodzić.
Gdy zacznie tężeć wylać delikatnie na wierzch ciasta.
Ciasto na godzinkę włożyć do lodówki.
Gdy zacznie tężeć wylać delikatnie na wierzch ciasta.
Ciasto na godzinkę włożyć do lodówki.
