Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt z advocatem i liczi
Kroki postępowania
1
ciasto:
Białka ubijamy z cukrem, następnie dodajemy po jednym żółtku i olej. Składniki sypkie: obydwie mąki, proszek do pieczenia i kakao oraz sól mieszamy, a potem dodajemy do masy z białek i żółtek.
Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 25-30 minut.
Wystudzony biszkopt przecinamy na 2 części.
Białka ubijamy z cukrem, następnie dodajemy po jednym żółtku i olej. Składniki sypkie: obydwie mąki, proszek do pieczenia i kakao oraz sól mieszamy, a potem dodajemy do masy z białek i żółtek.
Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 25-30 minut.
Wystudzony biszkopt przecinamy na 2 części.
2
masa:
Serek mascarpone miksujemy z masą krówkową i dodajemy advocata. Odstawiamy do lodówki do momentu wystudzenia biszkoptu.
Serek mascarpone miksujemy z masą krówkową i dodajemy advocata. Odstawiamy do lodówki do momentu wystudzenia biszkoptu.
3
bita śmietana:
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i fixem do śmietany.
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i fixem do śmietany.
4
złożenie:
Przekrojony biszkopt przekładamy masą advocatową. Na wierzchu układamy odciśnięte połówki owoców liczi a na nie warstwę bitej śmietany, którą posypujemy startą czekoladą.
Przekrojony biszkopt przekładamy masą advocatową. Na wierzchu układamy odciśnięte połówki owoców liczi a na nie warstwę bitej śmietany, którą posypujemy startą czekoladą.
