Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt wegański bez jajek (z aquafaba)
Kroki postępowania
1
Fasolę i ciecierzycę wylać na sito ustawione nad dużą miską - pozostawić do czasu, aż ścieknie cała zalewa.
2
Ubijać płyn mikserem na najwyższych obrotach, aż powstanie stabilna piana.
3
Wsypać drobny cukier i cukier waniliowy i dalej ubijać, aż piana się usztywni.
4
Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sypkie budynie.
5
Ostrożnie zmiksować albo wymieszać silikonową szpatułką.
6
Ciasto przelać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160-170*C na 30-45 minut.
